更新时间:2023-12-03
2015年以来各月份全国餐饮收益及同比快速增长状况 9月13日国家统计局改版公布数据表明,2016年8月,全国餐饮收益3036亿元,同比快速增长10.3%。限额以上单位餐饮收益775亿元,同比快速增长4.4%。2016年1-8月,全国餐饮收益22603亿元,同比快速增长11.1%,限额以上单位餐饮收益5743亿元,同比快速增长6.2%。 据中国烹调协会分析,8月份,全国餐饮收益、限上餐饮收益的增速比上年同期都持续暴跌,且两者跌幅之后改版今年以来的新纪录,分别为2.1个、4.5个百分点;互为较社会消费品零售总额稳定增长,自2015年以来餐饮市场月度增幅首次高于整个消费市场的增幅。
某种程度,1-8月份,全国餐饮收益、限上餐饮收益两者增长速度与上年同期相比持续下降,幅度分别增大至0.6个、0.7个百分点。 尽管餐饮市场发展动力严重不足、步伐上升,但是餐饮业快速增长水平仍处在合理区间内。
在稳中求进的工作总基调指导下,符合以大众化餐饮为主体的多层次多样化消费结构,着力强化供给外侧结构性改革,希望在更加高层次上前进餐饮消费供需矛盾的解决问题,充分发挥品牌企业的引导起到,夹住消费,扩大内需,同时更进一步修筑新的市场,找寻新的增长点。
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